Ultimo aggiornamento: 29 aprile 2026
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1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è:
Maria Caterina Dei / Cantine Dei
Via di Martiena, 35
53045 Montepulciano (SI), Italia
Email: info@cantinedei.com
Telefono: +39 0578 716878
2. Tipologie di dati trattati
Il sito può raccogliere e trattare:
- dati di navigazione;
- dati forniti volontariamente tramite email, newsletter, Wine Club o richieste di informazioni;
- dati necessari per eventuali acquisti o richieste commerciali;
- dati relativi a comunicazioni tramite WhatsApp, email o canali social;
- dati tecnici raccolti tramite cookie e strumenti simili.
3. Finalità del trattamento
I dati personali sono trattati per:
a. rispondere a richieste inviate dall’utente;
b. gestire iscrizioni alla newsletter;
c. gestire richieste relative al Wine Club;
d. fornire informazioni su prodotti, visite, degustazioni, eventi, ospitalità e servizi;
e. gestire eventuali ordini, pagamenti, fatturazione e assistenza clienti;
f. adempiere a obblighi fiscali, contabili e legali;
g. garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito;
h. inviare comunicazioni promozionali, solo previo consenso quando richiesto.
4. Base giuridica
Il trattamento si basa su:
- esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, per richieste, ordini e servizi;
- obbligo legale, per adempimenti fiscali e amministrativi;
- consenso, per newsletter, marketing e cookie non tecnici;
- legittimo interesse, per sicurezza del sito, prevenzione abusi e gestione ordinaria delle comunicazioni.
Il GDPR prevede diverse basi giuridiche per il trattamento dei dati personali, tra cui consenso, contratto, obbligo legale e legittimo interesse.
5. Modalità di trattamento
I dati sono trattati con strumenti informatici e organizzativi idonei a garantirne sicurezza, riservatezza e integrità. Il trattamento è limitato a quanto necessario per le finalità indicate.
6. Conservazione dei dati
I dati saranno conservati per il tempo necessario alle finalità per cui sono stati raccolti:
- richieste via email o modulo: per il tempo necessario alla gestione della richiesta;
- dati newsletter: fino a revoca del consenso;
- dati fiscali e contabili: secondo i termini previsti dalla legge;
- dati tecnici di navigazione: secondo quanto indicato nella Cookie Policy.
7. Comunicazione dei dati a terzi
I dati possono essere comunicati a soggetti che supportano il Titolare, ad esempio:
- provider hosting e manutenzione sito;
- fornitori di servizi email/newsletter;
- consulenti fiscali, legali o amministrativi;
- eventuali fornitori di pagamento, logistica o gestione ordini;
- piattaforme social o strumenti di comunicazione usati dall’utente.
Tali soggetti agiscono, ove necessario, come responsabili del trattamento o autonomi titolari.
8. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione Europea
Alcuni servizi terzi, come piattaforme social, newsletter, strumenti analytics o servizi di comunicazione, potrebbero comportare trasferimenti di dati verso Paesi extra UE. In tali casi, il trasferimento avviene secondo le garanzie previste dal GDPR.
9. Newsletter
L’utente può iscriversi alla newsletter inserendo il proprio indirizzo email. L’iscrizione comporta il consenso a ricevere comunicazioni informative e promozionali. L’utente può revocare il consenso in qualsiasi momento tramite link di disiscrizione o scrivendo al Titolare.
10. Wine Club
Per l’iscrizione o la richiesta di informazioni sul Wine Club, l’utente può contattare l’indirizzo indicato sul sito. I dati forniti saranno utilizzati per rispondere alla richiesta e gestire l’eventuale rapporto con l’utente.
11. E-commerce e richieste di acquisto
Il sito presenta una sezione shop con prodotti, prezzi e schede prodotto. Al momento alcune pagine indicano che lo shop è temporaneamente in manutenzione e invitano a scrivere a info@cantinedei.com per informazioni e acquisti.
In caso di acquisto o richiesta commerciale, i dati saranno trattati per gestione dell’ordine, assistenza, fatturazione e obblighi di legge.
12. Link a social network e servizi esterni
Il sito contiene link a Facebook, Instagram, YouTube e WhatsApp. L’interazione con tali servizi è soggetta alle rispettive informative privacy.
13. Diritti dell’utente
L’utente può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 GDPR, tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità dei dati. Il Garante Privacy indica che le richieste possono essere presentate al titolare anche tramite posta elettronica e che il riscontro deve avvenire, di norma, entro un mese.
Per esercitare i diritti è possibile scrivere a:
14. Reclamo al Garante
L’utente ha diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali se ritiene che il trattamento dei propri dati violi la normativa applicabile.